Top 10 Món Ăn Nổi Tiếng Nên Thử Khi Tới Nhật Bản

Nhật Bản không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp tự nhiên và văn hóa độc đáo mà còn là thiên đàng ẩm thực với những món ăn tinh tế và đa dạng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá những món ăn ngon và độc đáo mà bạn nhất định nên thử khi bạn có cơ hội đến Nhật nhé :

Sushi

Sushi là một món ăn truyền thống của Nhật Bản, nổi tiếng với sự tinh tế trong việc chuẩn bị và trình bày. Món sushi thường bao gồm cơm nặn cùng các loại thịt,hải sản tươi ngon và thường được ăn kèm với wasabi và nước tương.

Cách làm sushi và các thành phần có thể thay đổi, tạo ra nhiều loại sushi khác nhau.Bạn có thể mua sushi tại rất nhiều nơi từ siêu thị đến chuỗi những cửa hàng sushi băng truyền và cả những cửa hàng nổi tiếng về sushi tại Nhật như : Sukiyabashi Jiro,Saito Sushi ,Mizutani ……

Ramen

Ramen là một món ăn đa dạng và phổ biến tại Nhật Bản, và cũng đã trở thành một biểu tượng của ẩm thực Nhật Bản trên toàn thế giới. Đó là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực, gồm mì sợi mềm mịn kết hợp với nước dùng đậm đà và thường được kèm theo thịt, hải sản….

Mỗi khu vực ở Nhật Bản có phong cách và hương vị riêng biệt của ramen, tạo nên sự đa dạng và hấp dẫn của món ăn này. Ramen đã trở thành một phần quan trọng của văn hóa ẩm thực Nhật Bản và là một trải nghiệm không thể bỏ lỡ khi bạn đến đây.

Giống Sushi, bạn có thể mua ramen khắp nơi từ siêu thị, cửa hàng bình dân đến những chuỗi cửa hàng bán Ramen nổi tiếng như : Ichiran, Ippudo, Afuri,Nakiryu…..

Tempura

Tempura là một món ăn Nhật Bản thú vị và ngon miệng, nổi tiếng với việc chế biến các loại hải sản, rau sống hoặc thịt bằng cách tẩm bột và chiên giòn. Món ăn này đã du nhập vào Nhật Bản từ nước ngoài, nhưng họ đã biến nó thành một phần quan trọng của ẩm thực Nhật Bản với hương vị riêng biệt và rất đặc trưng và trở thành một món ăn khá nổi tiếng cần trải nghiệm khi tới Nhật.

Tempura bán ở khắp nơi từ siêu thị, các cửa hàng ăn uống bình thường cũng như những cửa hàng nổi tiếng về tempura như là : Tempura Kondo, Tsunahachi, Tempura Motoyoshi….

Cơm cà ri

Cơm cà ri, còn gọi là “kare raisu” trong tiếng Nhật, là một món ăn pha trộn vị truyền thống Nhật Bản và Ấn Độ, nổi tiếng với lớp nước cà ri thơm ngon được phủ lên phía trên cơm và thường kèm theo thịt, rau, các loại hải sản… Món ăn này đã trở thành một phần quan trọng của ẩm thực Nhật Bản và có nhiều kiểu chế biến khác nhau.

Cơm cà ri có cả dạng sốt sẵn ở siêu thị, và cả những cửa hàng nổi tiếng về cà ri ở Nhật như : Coco Ichibanya, Gogocurry, Tsubohachi….

Karaage

Karaage là một món ăn Nhật Bản ngon miệng và đậm đà, là một loại thức ăn chiên giòn, thường được làm từ thịt gà hoặc hải sản.Món karaage có vị ngon độc đáo nhờ quy trình tẩm ướp đặc biệt và việc chiên giòn.

Karaage được ăn như món ăn nhanh tại bữa phụ hoặc bữa chính, món ăn này được người Nhật rất yêu thích, có rất nhiều vị khác nhau để bạn có thể nếm thử. Món ăn này cũng có thể được mua ở khắp nơi từ cửa hàng tiện lợi, siêu thị hay đến chuỗi cửa hàng nổi tiếng như : Tatsunoya, Karaage Yoroiya, Maru Karaage…..

Sashimi

Sashimi là một món ăn Nhật Bản đặc biệt, nổi tiếng với việc ăn sống các loại hải sản, thường là cá biển, hải sản và thực phẩm khác. Món sashimi thường được cắt thành từng lát mỏng và thường được ăn cùng wasabi và nước tương đậu nành. Nó được coi là một món ăn tinh tế, thể hiện sự tôn trọng đối với hương vị tự nhiên của hải sản.

Khác với những món ăn trên, sashimi thường được bán tại quầy chế biến sẵn tại siêu thị ở Nhật hoặc bạn có thể thưởng thức tại những cửa hàng chuyên bán sashimi.Dưới đây là một vài nơi nổi tiếng để thưởng thức sashimi tươi ngon tại Nhật Bản mà bạn có thể tham khảo : Tsukiji Market,Daiwa Sushi ,Sushidai , Sukiyabashi Jiro…..

Okonomiyaki

Okonomiyaki là một loại bánh xèo áp chảo gồm nhiều loại nguyên liệu như bột mỳ, trứng, hành tây, thịt hoặc hải sản, và nhiều loại gia vị khác được nướng lên.Món ăn này thường được ăn cùng với nước tương , mayonnaise, và cá bào…

Dưới đây là một vài cửa hàng nổi tiếng mà bạn có thể thưởng thức món ăn này : Okonomiyaki Chibo, Mizuno , Kiji, Fukutaro….

Takoyaki

Takoyaki là một món ăn đường phố phổ biến của Nhật Bản, nổi tiếng với những viên bánh tròn chiên giòn, có ở bên trong thường có nhân bạch tuộc. Món takoyaki thường được ăn cùng với sốt mayonnaise, phủ cá bào,…Và có rất nhiều loại khác nhau với nước sốt vô cùng đa dạng.

Những chuỗi cửa hàng bán takoyaki nổi tiếng phải kể đến đó là : Takoyaki Juhachiban, Takosen, Kukuru,…

Donburi

Là món ăn truyền thống của Nhật, thường được ăn trong một bát cơm to.Thức ăn sẽ được phủ lên phía trên cơm . Đây cũng là một trong những sự đặc trưng văn hoá thú vị mà bạn có thể trải nghiệm khi đến Nhật.

Một số của hàng nổi tiếng bán dạng cơm Donburi phải kể đến như : Yoshinoya, Sukiya, Katsudon,Yayoiken…

Unadon

Đây là một món ăn được chế biến rất ngon và đặc biệt tại Nhật. Unadon hay còn gọi là cơm lươn nướng.Tuỳ mỗi cửa hàng sẽ có cách chế biến và hương vị khác nhau.Lươn được ướp và nướng lên, thường được ăn kèm cùng cơm.Thường thì lươn sau khi nướng thì thịt sẽ rất mềm và béo, đậm vị .Nếu một lần ăn thử chắc chắn bạn sẽ thấy ấn tượng và rất thích món ăn này.

Cơm lươn nướng thường được bán trong các cửa hàng ăn kiểu thuần Nhật, và cũng có bán theo mùa thay đổi trong thực đơn, bạn cũng có thể ăn tại một số địa điểm nổi tiếng như : Nodaiwa, Tsukiji Tamura, Obana, Kikko…

Nhìn trung , Nhật Bản vô cùng phong phú ẩm thực, ngoài những món ăn phía trên thì còn rất nhiều món ăn khác cũng rất ngon và nổi tiếng mà bạn có thể trại nghiệm khi đến Nhật!